Cenone di Capodanno al Ristorante della Casa Municipale di Praga
In breve
- Festeggia il Capodanno nel ristorante della Casa Municipale, il capolavoro Art Nouveau più famoso di Praga
- Goditi un ricco buffet accompagnato da musica dal vivo e da una “live station” dove potrai vedere i piatti preparati davanti a te
- La serata continuerà con pista da ballo e intrattenimento fino all’una del mattino
Descrizione
Il Ristorante della Casa Municipale, inaugurato nel 1912, è uno dei più raffinati esempi di stile Art Nouveau in Europa. Le sue sale eleganti e ricche di dettagli originali offrono un’atmosfera unica, perfetta per una serata di festa e buon gusto.
Per l’ultima notte dell’anno, il ristorante propone un sontuoso buffet con piatti caldi e freddi, corner gastronomici e una selezione di dessert artigianali. Le bevande saranno disponibili al Champagne & Cocktail Bar.
La serata sarà animata dalla musica dal vivo del Fragment Band, che accompagnerà la cena e farà ballare gli ospiti fino all’una di notte. Un brindisi con champagne a mezzanotte darà il benvenuto al nuovo anno nella magia di Praga.
MENU
Copa di benvenuto
ANTIPASTI
- Cocktail di frutti di mare con salsa Marie Rose
- Uovo con salmone gravlax
- Prosciutto crudo con melone
- Insalata Waldorf
- Varietà di creme spalmabili – prosciutto, camembert, anatra, formaggio di capra
- Mousse di foie gras, pan di zenzero, mela Granny Smith
- Formaggi cechi ed europei, grissini, uva
- Tataki di tonno, wasabi, salsa di soia, semi di sesamo
Live station degli antipasti
- Tartare di manzo, salsa all’aglio, pane tostato
- Ostriche con limone e scalogno marinato
- Selezione di salumi cechi e francesi
ZUPPA
- Crema di zucca con zenzero, coriandolo e latte di cocco
PIATTI PRINCIPALI
- Cozze al vino bianco con chorizo, prezzemolo e burro
- Cotoletta di vitello
- Lumache in umido
- Alette di pollo piccanti fritte
- Manzo brasato con salsa ai funghi porcini
- Petto di tacchino lardellato con salsa al brandy
CONTORNI
- Patate grenaille
- Rösti di patate
- Baguette alle erbe aromatiche
- Verdure al burro
- Ripieno di castagne
LIVE STATION alle 23:00
- Prosciutto di Praga con lenticchie, uovo all’occhio di bue, cetriolino, rafano e senape
DESSERT
- Tortino al mango su biscotto al cacao con sale Maldon e scorza d’arancia candita
- Mousse all’arancia e bergamotto su pan di Spagna al tè nero
- Panna cotta al ribes nero con ganache di cioccolato bianco e brownie
- Millefoglie al torrone con caramello
- Dolce al miele e zenzero con crema all’olivello spinoso
- Varietà di gelati e sorbetti fatti in casa
- Frutta fresca tagliata
Copa di champagne per il brindisi di mezzanotte
Buono a sapersi
- La serata inizia alle 19:00 e termina all’1:00
- Le bevande (ad eccezione del Bicchiere di benvenuto e del brindisi di mezzanotte) devono essere pagate in loco (si accetta il pagamento con carta di credito)
Condizioni speciali di cancellazione
- Cancellazione fino al 10 dicembre: nessuna commissione verrà trattenuta
- Cancellazione dal 11 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo
Sede
Praha 1 – Staré Město
110 00
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