Descrizione
Vivi un Capodanno indimenticabile a Praga nel raffinato ristorante Mlýnec, dove la grande cucina incontra la musica e l’incanto del Ponte Carlo per una serata davvero speciale.
Situato direttamente sulle rive della Moldava, Mlýnec offre una cornice unica per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo con stile ed eleganza.
La serata inizia tra le 19:00 e le 20:00 con un calice di champagne di benvenuto, seguito da un menù degustazione di sei portate con abbinamento di vini, preparato dal talentuoso team di cucina del ristorante.
Una pianista e la sua band accompagneranno la cena con brani internazionali, creando l’atmosfera perfetta. Dopo il pasto, il DJ farà ballare tutti fino alle prime ore del 2026.
Dopo la mezzanotte, lasciati tentare dal buffet di Capodanno e approfitta dell’open bar, con una selezione di vini, cocktail e distillati di prima qualità.
Festeggia il nuovo anno in grande stile al ristorante Mlýnec, dove il gusto, la musica e la vista si uniscono per un’esperienza indimenticabile.
Menu
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Calice di benvenuto: Champagne Gruet, Brut Selection, Magnum, Francia
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Tartare affumicata di Wagyu giapponese, tuorlo fermentato, ponzu, topinambur, aglio nero, wasabi
Domaine Hamelin, Petit Chablis, Bourgogne, France
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Tataki di tonno rosso, yuzu, zenzero, daikon, caviale, tartufo nero
Pichler – Krutzler, Riesling Loiben, Wachau, Austria
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Foie gras saltato in padella, amarene alla vaniglia, pan di zenzero, cioccolato, fave di cacao
André Clouet, Rosé 96 Spiritum Grand Cru, Champagne, France
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Aragosta cotta nel burro, capesante, cavolfiore, zafferano, alghe
Camile Giroud, Meursault Les Vireuils, Bourgogne, France
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Sorbetto all’arancia rossa, basilico thailandese, birra allo zenzero
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Bistecca di filetto di manzo USDA Prime, sedano al burro al tartufo, miso, tempura di finocchio, oxalis, salsa bordolese con midollo
Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana, Italy
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Crèmeux al cioccolato, pralinato alle arachidi, cocco, tonka, sorbetto al mandarino
Azienda vinicola Špalkovi, Šaler, Moravia, Repubblica Ceca
OPEN BAR (disponibile per tutta la serata)
Lasciate libero spazio alle vostre voglie grazie alla vasta scelta di bevande alcoliche: vino frizzante Bohemia Sekt Brut, birra alla spina (Pilsner Urquell), cocktail e bevande alcoliche come Vermouth, Vodka, Sherry, Porto, specialità ceche tradizionali, Whiskey, Bourbon, Gin, Rhum, Tequila, liquori vari; digestivi, Cognac et Brandy come anche cocktail e bevande analcoliche fredde o calde.
BUFFET DI CAPODANNO (dopo la mezzanotte)
Il buffet di Capodanno include una vasta selezione di piccolipiatti e di dessert deliziosi preparati dallo Chef Vladimír Vaníček.
Buono a sapersi
- Il calice di benvenuto viene servito tra le 19:00 e le 20:00
- La cena degustazione inizia alle 20:00
- È richiesto un abbigliamento elegante
- La serata termina alle 3:00 del mattino
- I posti sono limitati – si consiglia la prenotazione anticipata
Condizioni di cancellazione
- Cancellazione fino a 72 ore prima: nessuna commissione verrà trattenuta
- Cancellazione dalle 72 ore precedenti: verrà addebitato l’intero importo