Menu di Natale al Ristorante BRICK’S
In breve
- Vivi la magia del Natale in un luogo storico frequentato da Franz Kafka
- Gusta un menu festivo ideato dallo chef Pavel Sapík, protagonista dell’alta cucina ceca
- Ammira la vista sul Ponte Carlo e sul fiume Moldava mentre assapori piatti creativi e raffinati
Descrizione
Trascorri la vigilia di Natale in un ambiente unico: il ristorante BRICK’S, situato in un edificio storico del XVIII secolo a Malá Strana, un tempo antica fabbrica di mattoni.
Il menu natalizio porta la firma dello chef Pavel Sapík, una delle figure più apprezzate della gastronomia ceca. Ogni piatto unisce ingredienti di altissima qualità, tecnica raffinata e un tocco artistico che valorizza la tradizione con spirito moderno.
Durante la cena potrai ammirare una vista spettacolare sulla Moldava e sul Ponte Carlo, in un’atmosfera intima e accogliente, ideale per celebrare il Natale in modo elegante e memorabile.
Prenota subito il tuo tavolo e lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica che incanta i sensi e scalda il cuore.
Menu
Antipasti
- Lumache al burro con aglio orsino, 12 pezzi
- “Kuba” natalizio – tortino d’orzo al forno con duxelles di funghi porcini, cipolla confit e olio al tartufo
- Zuppa di pesce – consommé limpido di teste di carpa, verdure julienne e raviolo ripieno di farcia di pesce
Piatti principali
- Cotoletta di pollo o di vitello fritta nel burro, servita con insalata di patate
- Filetto di lucioperca al burro, purè di sedano rapa e pastinaca, mela al forno
- Salsiccia di vino alla griglia con patate schiacciate cremose, tartufo e riduzione di vino rosso
Dessert
- Ciambellina natalizia moderna – mini bundt cake di mandorle glassata al cioccolato bianco, crema alle spezie natalizie e salsa di amarene
- “Albero di Natale spezzato” – mousse al pistacchio, cioccolato croccante, polvere di matcha e frutta essiccata
Buono a sapersi
- È possibile prenotare il tavolo sia per il pranzo che per la cena
- La scelta dei singoli piatti si effettua direttamente al ristorante
- Le bevande non sono incluse e si ordinano e pagano sul posto
- DJ e violinista animeranno la serata dalle 18:00 alle 23:00
Condizioni di cancellazione
- Cancellazione fino al 20 dicembre: nessuna commissione verrà trattenuta
- Cancellazione dal 21 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo
Sede
Praha 1 – Malá Strana
118 00
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