Cenone di Capodanno al ristorante BRICK’S
In breve
- Festeggia il Capodanno nel luogo dove Franz Kafka trovava ispirazione, con vista sulla Moldava e sul Ponte Carlo
- Assapora un menù degustazione ideato dallo chef Pavel Sapík, uno dei più rinomati cuochi della Repubblica Ceca
- Goditi Champagne Veuve Clicquot Rosé illimitato, bevande analcoliche, caffè e tè
- Lasciati trasportare dall’atmosfera musicale con DJ e violinista, in una cornice storica ed elegante
Descrizione
Dai il benvenuto al nuovo anno con stile nel raffinato ristorante BRICK’S, dove alta cucina, musica e fascino storico si fondono in un’esperienza unica.
Situato in un’antica fabbrica di mattoni del XVIII secolo sulle rive della Moldava, BRICK’S offre un ambiente suggestivo, ideale per concludere l’anno con gusto ed eleganza.
Il menù gourmet firmato dallo chef Pavel Sapík, una delle figure più importanti della gastronomia ceca, celebra ingredienti di altissima qualità, equilibrio di sapori e creatività artistica.
Durante la serata potrai gustare un abbinamento di vini selezionato, Champagne Veuve Clicquot Rosé illimitato e godere di una performance musicale dal vivo con DJ e violinista.
Un’esperienza gastronomica e sensoriale completa, nello stesso luogo dove Franz Kafka veniva a riflettere e lasciarsi ispirare.
Menu
AMUSE-BOUCHE
- Ostrica Gillardeau gratinata allo Champagne, yuzu, polvere d’oro
ANTIPASTO FREDDO
- Tartare di scampi norvegesi, mango, lime, tuile al cocco
ANTIPASTO CALDO
- Foie gras crème brûlée, Cointreau, mela, vaniglia, brioche alle nocciole
VARIAZIONE DI CANAPÉ
- Selezione dello chef
PIATTO DI PESCE
- Halibut, piselli alla menta, beurre blanc alla citronella, caviale
PIATTO DI CARNE
- Filetto di vitello, demi-glace, tartufo, fondant di patata dolce, spinaci freschi
DESSERT
- Noir et caramel – fondant al cioccolato, whiskey, praliné alle nocciole, caramello ai fiori di sale
BEVANDE
- Calice di benvenuto: Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Consumo illimitato di Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Consumo illimitato di bevande analcoliche, caffè e tè
- Brindisi di mezzanotte: Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Buono a sapersi
- Prenotazioni disponibili tra le 18:00 e le 21:00
- L’evento termina alle 00:30
- Bambini sotto i 12 anni gratis, sconto del 50% per i ragazzi tra 12 e 18 anni
- Le bevande non incluse nel menù sono a pagamento sul posto
- Posti limitati – si consiglia la prenotazione anticipata
Condizioni speciali di cancellazione
- Cancellazione fino al 30 novembre: nessuna commissione verrà trattenuta
- Cancellazione dal 1 dicembre: verrà rimborsato il 50% dell’importo
- Cancellazione dal 23 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo
Sede
Praha 1 – Malá Strana
118 00
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