Cena della Vigilia di Natale al Ristorante della Casa Municipale – Menù festivo di 4 portate a Praga
In breve
- Festeggia la Vigilia di Natale in uno dei più splendidi ristoranti Art Nouveau d’Europa
- Assapora un menù festivo di 4 portate ispirato alla cucina francese — con scelta tra menù di carne, di pesce o vegetariano
Descrizione
Vivi una Vigilia di Natale straordinaria al leggendario Ristorante della Casa Municipale, autentico gioiello dell’Art Nouveau praghese inaugurato nel 1912. Progettato dagli architetti F. Kraumann, J. Wenig e dalla ditta Ant. Baumgartl & Sohn, questo luogo emblematico unisce eleganza, storia e alta gastronomia.
Per l’occasione, lo chef propone un raffinato menù di 4 portate ispirato alla cucina francese, in cui stagionalità, equilibrio dei sapori e cura estetica si fondono in un’esperienza culinaria indimenticabile.
Lasciati avvolgere dall’atmosfera natalizia, dal servizio impeccabile e dalla bellezza senza tempo di questo ristorante unico. A Praga, il Natale ha il sapore di un’esperienza davvero speciale.
Menu
MENÙ DI CARNE – MENÙ N. 1
Calice di benvenuto
Amuse-bouche
Antipasto
Carpaccio di salmone, caviale di storione, uovo di quaglia, capperi, salsa al yuzu
Zuppa
Vellutata di zucca con latte di cocco, zenzero, peperoncino, coriandolo e capasanta
Sorbetto
Sorbetto al calamansi
Piatto principale
Costolette e spalla d’agnello, spinaci, more, salsa ai frutti di bosco, patate ratte
Dessert
Mousse “pigna” con ripieno al caramello e pralinato, sorbetto al mandarino
Assortimento di dolcetti natalizi
Caffè e tè
MENÙ DI PESCE – MENÙ N. 2
Calice di benvenuto
Amuse-bouche
Antipasto
Mousse di foie gras, noci caramellate, mela, calvados e brioche
Zuppa
Vellutata di zucca con latte di cocco, zenzero, peperoncino, coriandolo e capasanta
Sorbetto
Sorbetto al calamansi
Piatto principale
Lucio perca al burro nocciola, cavolfiore, mandorle, capperi, beurre blanc allo zafferano, patate ratte
Dessert
Mousse “pigna” con ripieno al caramello e pralinato, sorbetto al mandarino
Assortimento di dolcetti natalizi
Caffè e tè
MENÙ VEGETARIANO – MENÙ N. 3
Calice di benvenuto
Amuse-bouche
Antipasto
Mousse di formaggio di capra con barbabietola e carota, chips di pane
Zuppa
Vellutata di zucca con latte di cocco, zenzero, peperoncino, coriandolo e semi di girasole
Sorbetto
Sorbetto al calamansi
Piatto principale
Risotto cremoso ai porcini freschi e tartufo, scaglie di parmigiano
Dessert
Mousse “pigna” con ripieno al caramello e pralinato, sorbetto al mandarino
Assortimento di dolcetti natalizi
Caffè e tè
Buono a sapersi
- È possibile prenotare il proprio tavolo a partire dalle 17:30
- Durante la cena è previsto un sottofondo musicale (canti natalizi)
- Le bevande devono essere ordinate in loco e sono a carico del cliente
Condizioni di cancellazione
- Cancellazione fino al 10 dicembre: nessuna commissione verrà trattenuta
- Cancellazione dal 11 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo
Sede
Praha 1 – Staré Město
110 00
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