Šlágr
Questa sala da tè, caffetteria e pasticceria risalente alla Prima Repubblica situata a Vinohrady, decorata nello stile disinvolto del primo decennio dello stato ceco, ha costruito la sua reputazione soprattutto sui suoi dolci. Offre più di 50 tipi di torte fatte in casa, torte e Kugelhupf. Possono essere consumati sul posto, accompagnando un caffè scelto tra i 25 tipi proposti, ma potete anche portarli via o ordinarli per una grande occasione. Come indica il nome del caffè (lo "šlágr" è la "hit musicale"), mentre gustate queste creazioni, a volte anctiche e a volte all'ultima moda, potrete ascoltare canzoni popolari d'epoca.
Se andate lì per la colazione o per il brunch, non dovreste accontentarvi del dolce. In effetti, questa sala da tè offre anche salsicce marinate (i famosi wurstel "utopenci", ovvero "affogati"), secondo il vero metodo della prima repubblica cecoslovacca. Tranquilli questo non vuol dire che sono stati marinati per più di cento anni ... :)
Giulia, Avantgarde Prague
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