Buono a sapersi
* Questo menu è disponibile tutti i giorni dell’anno tranne durante la stagione dell’Avvento, durante il quale viene proposto solo un menu festivo
Menu
Zuppa tradizionale ceca kulajda con uova di quaglia
vino associato: Welschriesling 2016, vendemmia tardiva, Březí, Moravia
Filetto di luccioperca, fette e purea di zucca
vino associato: Riesling de Rhin 2015, vendemmia tardiva, Popice, Moravia
Assortimento di oca, tortino al cavolo bianco, purea di patate e salsa di mirtilli e oca
vino associato: Merlot 2016, vendemmia tardiva, Velké Bílovice, Moravia
Torta di mele caramellate con panna fresca e Calvados
vino associato: Welschriesling 2015, selezione di grappe, Perná, Moravia
Questo menù è soggetto a leggere variazioni in funzione dell’offerta di stagione.
Luogo d’incontro