Descrizione

Festeggiate l’ultima notte dell’anno in grande stile. A bordo di una delle navi più moderne del paese, vi attende un sontuoso buffet con bevande illimitate, un DJ, un animatore, il karaoke e un quiz di Capodanno – in altre parole, un’incantevole serata di cibo delizioso, musica e intrattenimento senza fine. Per tutta la serata, una vista mozzafiato attraverso il tetto di vetro della nave vi permetterà di godere appieno della magica bellezza dei monumenti illuminati e dei fuochi d’artificio di mezzanotte.

La nave è divisa in due parti:

• Gold: la parte principale della nave con un tetto di vetro
• Silver: la parte anteriore della nave; tutti i tavoli di questa parte sono disposti lungo le finestre

Menu

CROSTINI (4 pezzi a persona)

• Crostino di pane bianco con salmone affumicato marinato all’aneto, panna e limone
• Crostino di pane nero con rosebeaf e mostarda di Digione
• Crostino di pane bianco con formaggio Camembert e gelatina di frutti rossi
• Fois gras al porto e cognac

ANTIPASTI

• Carpaccio di manzo, rucola, capperi e parmigiano
• Vassoio di formaggi (assortimento di formaggi regionali), uva, noci e marmellata di fichi
• Insalata di gamberi con spezie e scalogno
• Carpaggio di zucchini e pane tostato
• Paté di fois gras con salsa ai frutti rossi
• Gelatina di pollo, pistacchi e salsa agrodolce

INSALATE

• Bocconcini di pomodorini ciliegini alla salsa di lime
• Insalata greca alle olive e formaggio feta
• Insalata caprese (pomodoro, mozzarella, basilico e aceto balsamico)
• Insalata di verza e maionette fatta in casa

BRODI

• Zuppa di cozze e finocchio

PIATTI PRINCIPALI

• Guancia di manzo in salsa, con tuberi, gelatina di frutti rossi e gnocchi al semolino
• Petto d’anatra caramellarto con cavolo rosso e knedlíky di Karlovy Vary (accompagnamento tipico ceco)
• Prosciutto di Praga con osso, lenticchie, cavolo sottaceto fatto in casa
• Mini cotolette di pollo, purè di patate con cipolle fritte
• Filetto di maiale in salsa olandese, pomodori secchi e olive.
• Paella ai frutti di mare

DESSERT

• Tiramisu fatto in casa
• Panna cotta alla vaniglia e lamponi
• Strudel di mele e noci (ricetta tipica)
• Varietà di mini dessert
• Varietà di frutta con foglie di menta

BEVANDE

• Bicchiere di benvenuto: un Prosecco DOCG Valdobbiadene o una bevanda analcolica
• La consumazione di bevande a volontà: la birra Pilsner Urquell, vino servito al bicchiere (2 scelte di vino bianco, 2 di rosso e una scelta di rosé), bevande analcoliche (Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7UP, Schweppes Ice Tea, e succhi di arancia e di mela, acqua), tè, caffè
• Brindisi di mezzanotte: bicchiere di Prosecco

Come vuole la tradizione ceca, vi saranno serviti a mezzanotte lenticchie con prosciutto di Praga e cavolo caramellato come augurio di un anno economicamente prosperoso!

Buono a sapersi

• È possibile salire a bordo dalle 20:00, la barca salpa alle 20:30
• La crociera termina alle 1:30 di mattina
• La barca parte dal ponte Čechův e navigherà fino a Vyšehrad per tornare al punto di partenza
• Questa barca viene prenotata per un minimo di 2 persone

Condizioni di cancellazione

• Cancellazione dal 1° al 30 novembre: verrà addebitato il 20 %
• Cancellazione dal 1° al 27 dicembre: verrà addebitato il 50 %
• Cancellazione dal 28 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo